Категория экологических чистых специи, пряностей и трав для улучшение здоровья.

Категория СПЕЦИИ • ПРЯНОСТИ • ТРАВЫ объединяет в себе как молотые, так и цельные сушеные растения со всего мира, которые отличаются душистым ароматом, остротой вкуса и пряным запахом. Без этих удивительных приправ не мыслимо приготовление пищи как в традиционной, так и вегетарианской кухне. Они придают незабываемый вкус и аромат нашим привычным блюдам, а так же обладают уникальными целебными свойствами - способностью лечить и врачевать не одну сотню человеческих болезней.

С давних времен люди используют сушеные травы, специи и пряности. Археологи утверждают, что в Каменном веке люди добавляли в свою пищу тмин. В древних манускриптах Шумерской эпохи были найдены упоминания о целебных свойствах многих современных специй и пряностей. В свое время, специи сыграли огоромную роль в экономической и политической жизни Европы. Так, в Средние века и эпоху Ренессанса они ценились так, как сейчас оценивают нефть. Имея свойства пищевых консервантов, они могли продлевать жизнь многим скоропортящимся продуктам и входили в состав многих медикаментов. Это помогало выживать многим в те времена.

Употребление в пищу душистых специй, пряностей и ароматных трав позволит нам не просто расширить вкусовые качества наших блюд, но и сохранить здоровье, продлить молодость, улучшить настроение и самочувствие.