ПОХУДЕНИЕ

"Чтобы продлить жизнь, сократите порции" 
Бенджамин Франклин

"Тело — багаж, который несешь всю жизнь. 
Чем он тяжелее, тем короче путешествие"
Арнолд Глазгоу

"У него, вероятно, было великолепное тело, 
пока желудок не начал сольной карьеры"
Маргарет Халси

"Никогда не ешь больше, чем можешь поднять"
Генри Бирд

"Она села на диету и вскоре заметила, что стала дольше жить"
Владимир Терентьев

"Я толстый, но худой внутри. Не приходило ли вам в голову, что внутри каждого толстого человека
находится худой, также как, согласно распространенному выражению, статуя внутри каждого камня"
Джордж Орвелл

 

 Похудение и оздоровление: казалось бы такие разные понятия. Цель похудения - избавится от лишних килограмм и стать стройным, а цель оздоровления - улучшить состояние своих органов и почувствовать себя здоровым. Но, что бы мы не думали и что бы не говорили, здоровье и стройность тела идут рука об руку вот уже столько тысячелетий.

 Как говорил Генрих Гейне: "Единственная красота, которую я знаю, - это здоровье". Или, как гласит народная мудрость: "Что внутри - то и снаружи, что внизу - то и вверху, что слева - то и справа". Невозможно кушать вредную пищу и при этом чувствовать себя богом! Или, наоборот, при питании натуральными продуктами, занятиями спортом, соблюдении природного режима дня и гигиены тела внешняя красота - это приговор, или, своего рода, побочный эффект. Но, все же существует нюанс, который отличает желающих похудеть, от желающих оздоровиться. Это сила воли. Преследуя первую цель, человек готов идти на многие "жертвы", что бы стать здоровым, что бы жить. Похудение же, в основном, носит субъективный характер, и часто сопровождается вспышками эгоизма. Это проявляется в неких капризах человека, в не нахождении времени для физических упражнений, в не придерживании правилам питания, но в желании получить результат сразу, с первого дня диеты. Но, выход есть всегда..

 "Что такое съесть, что бы похудеть?" - казалось бы риторический вопрос. Но, нет. Все же существуют продукты питания, которые могут не просто насытить наш организм всеми необходимыми веществами, но и помочь привести себя в форму. Такие продукты можно было бы объединить в категорию FOOD•FOR•FIT. Давайте их рассмотрим:

1. ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ (BLACK BEANS). Она имеет уникальный химический состав: в ней много белка, а жиров практически нет. Черные бобы содержат большое количество клетчатки, что гарантирует организму нормальное протекание пищеварительных процессов. Попадая в желудок и кишечник, черная фасоль создает своего рода защитную пленку, которая отделяет пищевой комок от стенок желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому процессу углеводам тяжело перевариваться и всасываться, поэтому даже спустя несколько часов после приема пищи человек остается сытым и накормленным.

2. ОВЕС (OATS). Эта зерновая культура богата клетчаткой, а значит может помочь человеку ослабить чувство голода в течение дня. В нем содержаться полезные углеводы, которые стимулируют обмен веществ. За счет этого сжигается жир.

3. АВОКАДО (AVOCADOS). Нет причин не употреблять авокадо, боясь за свою фигуру. Этот плод содержит правильные жиры, которые пойдут только на пользу нашему организму. Входящая в состав авокадо олеиновая кислота, поможет на долго оставаться сытыми, и не ощущать чувство голода. Этот сливочный плод содержит достаточное количество клетчатки и белка.

4. ЧЕРНИКА (BLUEBERRIES). Всем известная ягода, которая прославилась своими омолаживающими свойствами и анти возрастным эффектом. Но мало кто знает, что эта ягода может помочь нашему организму избавится от лишних неправильных жиров.

5. БРОККОЛИ (BROCCOLI). В сыром виде содержит вещества, которые не только уберегут нас от онкозаболеваний, но помогут в процессе похудения.

6. ГРУША (PEARS). Был проведен эксперимент, в результате которого выявилось, что у женщин, употреблявших 3 свежие груши в день (целиком) аппетит нормализовался. В результате чего, желание употреблять излишки еды прекратилось. В среднем, потеря веса в месяц составила 3-4 кг.

7. ГРЕЙПФРУТ (GRAPEFRUIT). Если очень хочется похудеть, но нет силы воли что-то меня в дневном рационе, вот совет: употребляйте половину грейпфрута перед каждым приемом пищи (за 10-15 минут). Содержащийся в грейпфруте инулин помогает организму очиститься от вредных веществ, в результате наши клетки начинают лучше усваивать витамины и минералы, снижается уровень инсулина, и, как следствие, - снижается вес.

8. КРАСНЫЕ БОБЫ (KIDNEY BEANS). Еще один сорт фасоли, которые помогут в процессе похудения. Содержат белки и углеводы, которые настраивают организм на потерю веса.

9. МИНДАЛЬ (ALMOND). Было проведено исследование, где людей разделили на две группы. Первая группа была на низкокалорийной диете с употреблением миндальных орехов (100г за сутки), а вторая - на той же диете, только с употреблением тяжелых углеводов (крекеры, хлебцы). В результате, больше веса потеряли люди из группы, которым добавляли в рацион порцию миндаля.

10. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ (GREEN TEA). Всем известный напиток, который содержи огромное количество антиоксидантов. Американскими диетологами доказано, что люди, употребляющие 3-4 чашки зеленого чая в день худели в двое быстрее.

11. ЧЕЧЕВИЦА (LENTILS). Эта зернобобовая культура отличный источник белка и клетчатки для нашего организма. В ней содержится резистентный крахмал, который запускает процессы активизации и ускорения обмена веществ и сжигания жира.

12. БАНАНЫ (BANANAS). Спелые плоды банана тоже содержат уникальный для похудения резистентный крахмал, который помогает запустить процессы сжигания лишних жиров.

13. ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД (DARK CHOCOLATE). А еще лучше чистый кака тертый (какао паста) без сахара и других примесей. В нем содержаться мононенасыщеные жирные кислоты, которые улучшают метаболизм, сжигают лишние калории и жир.

14. КЕДРОВЫЙ ОРЕХ (PINE NUTS). Всего 95 кКал в 80 маленьких орешках. Уменьшают чувство голода. Содержат правильные жиры, которые пойдут только на пользу нашему организму.

15. Белая фасоль (WHITE BEANS). В 1/2 чашки этих бобов содержится всего 4 грамма жира. Они содержат растительный крахмал, который ускоряет процессы метаболизма в организме.

16. НУТ (GARBANZO BEANS). Бараний горох богат содержанием клетчатки и белков, а в горстке его проростков содержится около 2 грамм резистентного крахмала, который помогает нам похудеть.

17. КИНОА (QUINOA). Зерновая культура, которая содержит суточную норму всех полезных веществ для организма. Дает чувство насыщения.

18. СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ (SPICES). Корень имбиря, горчица, чеснок, корица, черный перец и перец чили, куркума, мускатный орех, кориандр помогут не просто сделать блюда вкуснее, но и во много раз улучшат пищеварение, процессы метаболизма, и, как следствие, помогут еще лучше активизировать процесс расщепления жиров. Существует прекрасный рецепт для похудения с молотой горчицей (1 ст.л.), молотым черным перцем (1 ст.л.), куркумой (1 ст.л.), молотым корнем имбиря (1 ст.л.), молотым перцем чили (1/2 ст.л.), кумином (1 ч.л.), кориандром (1 ч.л.) и молотым зеленым манго (1 ч.л.). Все специи нужно смешать, добавить 1-2 ст.л. масла холодного отжима (оливкового, кедрового, горчичного), 2 ст.л. меда, сок 1/2 лимона и 2 зубчика чеснока. Употреблять в качестве соуса к любимым блюдам. Он дает похудение телу, активно сжигает жиры, улучшает пищеварение, является прекрасным антивоспалительным и антисептическим средством, способствует улучшению биохимических процессов в организме. Одним словом, это просто кладезь для тех, кто хочет кушать и худеть. Рецепт этого уникального соуса был создан автором оздоровительной методики "Алфей" С.А. Будиловым. 

 Кушайте на здоровье и "на похудение". И помните, что внутренняя и внешняя красота, как два крыла: лишь объединившись они "могут лететь".

 

 «Наше здоровье в наших руках»
Команда «Healthy Habits»